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FORMATION LA DÉMARCHE HACCP EN EHPAD

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Réf : PRHY01A L'HACCP est un système qui identifie, évalue et maîtrise les dangers significatifs au regard de la sécurité des aliments (NF V 01-002). Basée sur 7 principes, la mise en place de l'HACCP se fait en suivant une séquence logique de 12 étapes, dont...

FORMATION LA GESTION DU CARNET SANITAIRE

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Réf : PRHY07A L'arrêté du 1er février 2010 impose d'avoir un Carnet Sanitaire ECS et surtout de le tenir à jour à chaque action sur votre ou vos réseaux ECS. Ainsi, le code de la santé publique (art. R. 1321-23) fait obligation aux personnes publiques ou privées...

FORMATION HYGIÈNE ET BIO NETTOYAGE

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Réf : PRHY02A L’hygiène et la propreté en EHPAD sont fondamentales. En effet, les personnes âgées sont sensibles aux infections. La vie en collectivité, un système immunitaire fragilisé, certaines pathologies… rendent plus fragiles les résidents et il s’agit de les...

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