Réf : NTR12BC
LA DIETETIQUE DU SPORTIF OU COMMENT MIEUX ACCOMPAGNER SES PATIENTS SPORTIFS
Adapter ses conseils nutritionnels aux besoins particuliers des personnes sportives (quels que soient leur niveaux).
Compétences visées
- Adapter ses conseils nutritionnels aux besoins particuliers des personnes sportives (quels que soient leur niveaux).
Objectifs de la formation
- Connaître ou reconnaître les bases anatomiques et physiologiques propres à la pratique d’un sport.
- Identifier les différentes caractéristiques physiologiques des types de sport.
- Définir les différents besoins selon la phase de pratique (besoins en minéraux, nutriments et hydratation).
- Identifier les caractéristiques de la complémentation et de la supplémentation alimentaire.
- Adapter l’accompagnement du patient en fonction de ses objectifs en termes de pratique sportive.
- Structurer l’entretien nutritionnel pour une prise en charge globale de la personne.
- Identifier les questions clés à poser.
Contenu
- Rappels Anatomiques et physiologiques
- Les Muscles :
- La fonction et les fibres musculaires.
- Les caractéristiques des mouvements.
- La contraction musculaire.
- Les tendons :
- Les caractéristiques des tendons.
- L’implication des tendons dans la mise en mouvement du muscle.
- Les Mouvements : La contraction des fibres musculaires
- Les différentes caractéristiques physiologiques des types de sport
- Définitions : aérobie, anaérobie, mixte.
- L’ultra-endurance.
- Le cas de la salle de sport.
- Les différents besoins selon la phase de pratique (besoins en minéraux, nutriments et hydratation)
- Bien préparer son patient à la pratique sportive.
- La phase d’entraînement.
- Le cas de la compétition : avant, pendant et après.
- La phase de récupération.
- Le cas de la complémentation et de la supplémentation alimentaire
- Les nutriments apportés par l’alimentation.
- La complémentation alimentaire : compléter les apports en nutriments.
- La supplémentation alimentaire : augmenter les apports en fonction de ses objectifs (intérêt et limites).
- Mieux accompagner le patient en fonction de ses objectifs
- L’alimentation adaptée aux problématiques liées à l’exercice intensif du sport : douleurs inflammatoires et chroniques liées à l’activité physique.
- L’alimentation de maintien de la santé : Sport et amincissement.
- Les points de vigilance en fonction des objectifs du patient (synthèse)
- Structurer l’anamnèse
- Le questionnement : Les questions clés à poser.
- L’accompagnement : la prise en charge globale de la personne (stress, sommeil…).
- Cas pratiques
Module 2 : Les besoins et apports en fonction de la pratique sportive
Module 3 : Complémentation et accompagnement spécifique du patient
MODULE 4 : La structure de l’entretien nutritionnel et cas pratiques
En Intra sur mesure
Durée : 4 modules de 3h, soit 12h de formation à distance en visio.
Tarifs : sur devis
Date et lieu * : à définir ensemble
En Inter
Durée : 4 modules de 3h, soit 12h de formation à distance en visio.
Tarifs : sur devis
Date et lieu * : à définir en fonction de notre calendrier
* Si vous êtes en situation de handicap, veuillez nous contacter afin d’envisager ensemble les possibilités d’adaptation
Dispositif de suivi de l’exécution et d’évaluation des résultats de la formation
Questionnaire de positionnement
Tour de table de recueil des attentes
Evaluations formatives régulières par le formateur
Evaluation sommative des connaissances à chaud
Evaluation sommative de la qualité de la formation à chaud
Délivrance d’un certificat de réalisation de la forrmation
Bilan téléphonique avec le client
Bilan téléphonique avec le formateur
Evaluation du transfert des acquis et mesure d’impact (de 1 à 3 mois)
Moyens et méthodes pédagogiques et techniques :
- Apports théoriques en pédagogie active
- Cas pratiques
- Etudes de cas
- Support de formation transmis
Public
Diététicien(ne)
Nombre de participants
De 6 à 15 personnes
Durée conseillée
4 modules de 3h, soit 12h de formation à distance en visio.
Formateur(trice) pressenti(e)
Formatrice diététicienne spécialisée sur la diététique du sportif.
Matériel nécessaire
Un ordinateur avec une connexion internet, caméra et micro.
Pré-requis
Aucun.
Pré-requis technique : connaître la plateforme à distance Zoom (un test en amont de la formation sera effectué si ce n’est pas le cas)
